【简要介绍】
肯德基简称KFC（Kentucky Fried Chicken，全称为肯塔基州炸鸡），是美国大型连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水、蛋挞等高热量快餐食品。肯德基隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底全球共有约18000家门店。
【企业文化】
“生活如此多娇”是肯德基在中国大陆地区推行的一则广告语，于2010年6月上旬在中国大陆地区全面推广。由此接替此前一直使用的“有了肯德基，生活好滋味”。
2006年11月，百胜餐饮集团旗下品牌肯德基成为世界上第一个从太空可以看到的品牌。8128平方米的巨幅山德士上校标识在美国内华达州51区沙漠地带揭开了神秘面纱。这个向世人展现的标识正是肯德基在全球推出的第五代标志。这个史无前例的项目，团队成员经历了意想不到的挫折和磨难。由近50名设计师、工程师、科学家（包括天体物理学家在内）、建筑师及其他专业人员组成的团队，耗时三个月，构思、创作并建造了这一世界上最大的标识。这就是由65000块1平方英尺的彩色瓷砖拼装而成的太空可视肯德基标识。受到全球消费者的欢迎。这次推出的肯德基新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结，但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。它告诉顾客 ，今天的肯德基依然像山德士上校52年前一样，在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。
全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。
肯德基在全球同步统一发布新标识，无论在美国、英国、澳大利亚，还是中国，人们都将陆续看到换上新装的肯德基餐厅。中国第一个使用全新标识及装饰理念的肯德基餐厅位于北京市望京商业区。
【经营理念】
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。肯德基与百事可乐结成战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售的产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”之分，所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
【发展历史】
1939年：哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方；
1952年：哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始；
1987年：肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅；
2000年：第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交，中国肯德基网站正式开通，中国食品健康咨询委员会正式成立；
2002年：中国首家肯德基“汽车穿梭餐厅”在北京开业，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，同时面向全国设立3800万元“中国肯德基曙光基金”；
2004年：中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》，中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动；
2005年：肯德基宣布“为中国而改变，全力打造新快餐”，中国肯德基第1500家餐厅即全国第二家肯德基汽车穿梭餐厅在上海开业；
2006年：中国肯德基第3家、第4家汽车穿梭餐厅分别在南京、无锡同时开业，肯德基在上海首推“肯德基宅急送”，开始涉足外送市场；
2007年：肯德基进入中国20周年，以“感恩·回报”为主题开展了一系列活动，中国肯德基第2000家餐厅在成都开业，同步启动“中国肯德基餐饮健康基金”；
2008年：中国肯德基在上海首推24小时营业餐厅；
2009年：中国肯德基第2600家餐厅落户郑州，同时启动“中国肯德基曙光基金”二期，总资助额将超过8000万元；
2010年：中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”；
2011年：百胜餐饮集团与中石化携手，肯德基将全面入驻中石化全国加油站；
2015年：百胜集团宣布中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼将退休。
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