营养快餐厅选好地址之后就要进行装修了，餐饮桌椅网建议您：由于中式营养快餐还处于起步阶段，所以当前中式营养快餐厅的规模都不大。一般来说，一家营养快餐厅（不包括厨房），面积达到30平方米左右即可营业，面积达到60平方米以上即可视为中等规模的营养快餐厅，而面积在100平方米以上就算是规模较大的营养快餐厅了。营养快餐厅的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为营养快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式营养快餐厅的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色．中式营养快餐厅的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的快餐桌椅可采用西式营养快餐厅的卡座沙发式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

       餐厅首先要考虑功能配置。像碗柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的，同时也是一种装饰。有了必不可少的家具后，着重就在营造餐厅的气氛上。

       然后可利用墙面色彩给餐厅定位。餐厅不管空间怎样，都必须是亲切、温馨的。色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。若空间较小可用淡色调，比如淡黄、粉蓝、纯白等，以色彩来扩大空间感；若空间很大，则可以用重色来突出它的沉稳，再用轻快的色彩来点缀，使整个餐厅稳重却不沉闷。餐厅的中心是餐桌椅，应购置一组赏心悦目的餐桌椅，营造一个用餐的中心。为了变换餐厅的气氛，可在餐桌上，随着心情或者季节的变化，铺上不同花色、不同质感的桌布，随时给自己带来别样的心情。另外还可用鲜花、小品来点缀餐厅。还有很重要的一点，一定要注意餐厅的照明。应根据餐厅的装饰风格选择主灯，局部照明也不可忽视，它能使绿化越发显得青翠可人，茶具、酒杯更加精巧细致。

       餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格；2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格；3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌，或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，避免过大过小造成的不便。餐桌与桌椅一般是配套的，但两者你是分开选购，需要注意保持一定的人体工程学距离（椅面到桌面的距离以30cm左右为宜），过高或过低都会影响正常食用姿势，引起胃部不适应或影响消化。   

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